Gastronomía en Isla Mujeres

¿Sueñas con crear platillos que cuenten la historia del Caribe?

El Licenciado en Gastronomía es un profesional con formación integral para desempeñarse en alimentos y bebidas, con conocimientos en nutrición, gestión de negocios gastronómicos, ciencia de los alimentos e innovación culinaria.

Diseña, produce y administra propuestas gastronómicas de calidad, con responsabilidad social y compromiso con la sustentabilidad.

¿Por qué estudiar Gastronomía en la Sacro Cuore?

🗓️Estudia y trabajaClases solo los sábados de 9:00 a 12:00 h, en periodos cuatrimestrales.

🤝AcompañamientoRecibe orientación para conocer tu programa, requisitos y proceso de ingreso.

🏝️Estudia en el CaribeCampus en Isla Mujeres, conectado por ferry con Cancún y Puerto Juárez.

❤️Formación humanistaTe formamos como profesionista y como persona, con vocación de servicio.

🔪Cocinas de prácticaEspacio equipado para tus prácticas de artes culinarias.

Iniciar proceso de admisión

Perfil de ingreso y egreso

Perfil de ingreso

Esta carrera es para ti si:

Te apasiona la cocina, los sabores y la creatividad.
Disfrutas experimentar con ingredientes y técnicas.
Eres organizado y trabajas bien bajo presión.
Te interesa la cultura gastronómica de México.
Quieres emprender tu propio negocio.

Perfil de egreso

Al egresar serás capaz de:

Diseñar, producir y administrar propuestas gastronómicas.
Aplicar ciencia de los alimentos y nutrición en la cocina.
Gestionar costos, calidad y equipos en negocios de A&B.
Innovar en conceptos y productos culinarios.
Trabajar con responsabilidad social y sustentabilidad.

¿Cuánto cuesta estudiar Gastronomía?

Calcula tu colegiatura mensual con la beca que te corresponde. El porcentaje final lo confirma admisiones según tu perfil.

Ver todas las becas

Colegiatura regular$6,800

Tu beca

Pagarías al mes

Confirmar mi beca por WhatsApp

Campo laboral

Chef de cocina

Creación de menús y dirección de brigadas en restaurantes y hoteles.

Gerente de A&B

Operación de alimentos y bebidas en hoteles y resorts.

Banquetes y eventos

Experiencias culinarias para bodas y congresos.

Emprendedor

Tu restaurante, food truck o marca de productos.

Consultor de alimentos

Estandarización de recetas y optimización de menús.

Docente

Formación de nuevas generaciones de cocineros.

Plan de estudios

Conoce las asignaturas, duración y requisitos de tu programa. Admisiones te compartirá el documento vigente.

Conoce las materias de tu carrera

Solicita el plan vigente a admisiones para consultar las asignaturas, duración y requisitos del programa.

Solicitar plan de estudios ↗

¿Aún tienes dudas? Te contamos más

¿Tengo que saber cocinar para entrar?

No. Solo necesitas gusto por la cocina y ganas de aprender; practicarás en nuestras cocinas de práctica.

¿Cuánto dura y cuál es el horario?

Es un programa cuatrimestral · presencial con clases los sábados de 9:00 a 12:00 h. Solicita a admisiones la duración y el calendario vigente de tu programa.

¿Cuánto cuesta?

La colegiatura regular es de $6,800 MXN al mes. Con beca de 40% para nuevo ingreso queda en $4,080 MXN.

¿Cuándo puedo inscribirme?

Escríbenos para conocer la próxima fecha de ingreso y los requisitos para tu programa.